I Foro de Enoturismo Universidad de Alicante
El pasado viernes 18 de octubre, tuvimos el placer de participar en el Primer Foro de Enoturismo organizado por la Universidad de Alicante. Un evento dedicado a mejorar el conocimiento sobre la industria vitivinícola y el enoturismo en España, y donde compartimos experiencias con expertos del sector y fomentamos la colaboración entre académicos, profesionales y agentes vitivinícolas.
Nuestro gerente, Luis Silvestre, tuvo la oportunidad de dar a conocer la Ruta dels Riuraus y destacar la importancia de la divulgación del patrimonio para su conservación. Además, enfatizó el valor de las técnicas que ofrece la Interpretación del Patrimonio para poner en valor nuestras tradiciones y cultura.
El foro concluyó con una mesa redonda donde se debatieron las nuevas tendencias en el sector enoturista, con la intervención de representantes clave de rutas del vino en la Comunidad Valenciana y bodegas locales.
