Congresos internacional de rutas del vino

Ayer participé en el 1er Congreso Internacional de rutas del vino, celebrado en Alba, Italia. Invitado por Iter Vitis (caminos de la viña), itinerario cultural europeo, se presentaron varios proyectos de Portugal, Francia, Moldavia, Herzegovina, Sud África y nuestra ruta que representó a España. Todos los proyectos intercambiaron experiencias y buenas prácticas, en nuestro caso se hizo hincapié en la declaración de BIC inmaterial de la «escaldà», la conexión de los itinerarios cicloturistas con la Eurovelo 8, la programación de rutas guiadas y la presencia de la pasa en los diferentes festivales que organiza la red de ciudades creativas de la gastronomía por todo el mundo.
Este congreso fue organizado por la Federación italiana de la ruta del vino, el aceite y el sabor e Iter Vitis Europa.